cyrielleugnon14 janv. 201910 MinEiichiro Yamada, portrait d'un Chef avant-gardiste hors du communUne enfance prometteuse passée dans les cuisines Eiichiro Yamada a grandi à Tokyo, dès son plus jeune âge la cuisine saine et fraîche...
cyrielleugnon14 janv. 20194 MinMominoki House : le plus ancien restaurant bio de TokyoOuvert en 1976 par Eiichiro Yamada, un Chef passionné de cuisine macrobiotique et naturelle, Mominoki House est une véritable référence...